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剛好有個難得的機會,讓我來到了這輩子想都沒想過的國家 - 土耳其

講到土耳其 會讓人聯想到冰淇淋 戰亂 落後....去之前還真的  怕怕的

但想不到,回國後卻變成一個我很想二遊的國家

因為土耳其... 真的是一個顛覆我刻版印象 且讓人流連忘返的地方

它是台灣的22倍大 (自由行的話會有點辛苦),每個地區都有自己的特色及風貌,

且它的歷史及古蹟也是不容小覷

相信在史地課本一定都有讀到 伊斯坦堡、藍色清真寺、特洛伊、棉堡、博斯普魯斯海峽 .... 

沒有錯! 這些全部都在土耳其 ~

這個國家 宛如披著神祕面紗的肚皮舞孃 

它的風貌是多變的 食物是美味的

人民是熱情奔放的

風景是令人讚嘆的

歷史是精彩的 而回憶是深刻的

不只有藍色的土耳其  等待著旅人一層層揭開

 

來到伊斯坦堡 ISTANBUL,你會覺得置身於歐洲 但又像是亞洲,

是因為此處位於歐亞交界地帶,僅隔著博斯普魯斯海峽

一眼望去  華麗的宮殿 以及 神聖的清真寺 交錯於城市中

就像黑白棋那樣分明 卻又是那麼和諧

交織成一幅令人讚嘆的美景

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其中必遊的有藍色清真寺、聖索菲亞大教堂、托普卡匹皇宮、地下宮殿及傳統大市集等等

以下這張是地下宮殿,是古代用來蓄水的地方,有些柱子上雕有梅杜莎的頭像 

(西方歷史記載,梅杜莎因為太過美麗而被下詛咒,只要看到她的眼睛就會被石化 )

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帕慕卡雷 Pamukkale 這個地方以棉堡及溫泉聞名 ,特殊的石灰岩地形讓各國的人都慕名而來 

一層層的雲梯 通往著世界遺產

沒有來過棉花堡 就不算是來過土耳其

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伊斯麥Izmir 艾菲索斯古城  是目前世界上保存最完整的羅馬古城

步入遺址的那一刻  讓人彷彿回到了古世紀一般  

(這是電影的片場嗎? 覺得穿越了)

 

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安塔莉亞 Antalya 緊鄰地中海 ,可以觀賞度登瀑布 或搭乘度登遊船 ,

並強烈推薦一定要來舊城區逛逛和挖寶

(但不建議在此處買太貴的東西如皮衣或行李箱等等,因為近來有許多大陸製品在此販售)

另外住宿如果可以安排濱海飯店,那就會更完美囉

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卡帕多其亞 Cappadoica 這個地方必遊  沒有來這邊也只等於來過半個土耳其而已  怎麼說呢?

首先這裡因為火山噴發,造就了很特殊的地形  也形成了許多形狀特別的岩石 如駱駝岩、蘑菇岩等等

( 隱藏版的愛情谷  滿18的就可以去問導遊 )

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並且古時的人為了逃避宗教的迫害,建立了地下古城,吃喝玩樂拉撒睡都在地下 (根本是蟻人來著)

其規模及複雜的程度比十個讚都不為過 ! (最為著名的為凱馬立克地下城)

另外有機會的話,也一定要住看看洞穴旅館 (是仿洞穴的旅館,因為真洞穴的話還真的會住不習慣) 或是去洞穴餐廳吃個飯 看個肚皮舞&旋轉舞表演

< 蘇菲旋轉舞sema show 其實在當地是很神聖的靈修方式,所以表演時請大家帶有尊敬的心

以及禮貌的行為;但最後壓軸的肚皮舞秀就盡請放High吧! >

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再來再來 請一定要應著頭皮搭熱氣球 因為Cappadocia是世界前三大適合搭乘熱氣球的地方

且物超所值 (都搭飛機大老遠來這了,怎麼可以錯過呢)

< 土耳其政府對於搭乘熱氣球的安全條件 限制的非常嚴格 天氣不好不飛  風太大太小不飛  

還有每天只能飛幾顆,所以要搭熱氣球 ,還要看有沒有這個小幸運 

搭一次大概 6000~7000台幣/1人/全程約一個小時左右,含車程和香檳派對 >

 比較台東熱氣球的開價,真的是非常划算,而且這裡眺望的美景可是無價阿 

人生一定要搭一次熱球 真的非常美麗 且永生難忘 ~

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安卡拉 Ankara  其實是土耳其的首都  可別以為繁榮的伊斯坦堡才是喔! 

來到這邊可以參觀 凱末爾紀念館 及 安納托利亞文明館(藏有非常豐富的文物)

<運氣好還可以看到憲兵交接喔>

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蕃紅花城 Safranbolu   是世界遺產之一 

紅色屋頂的房子是鄂圖曼式的古老建築 也是這邊的特色  隨處照都很美

團體會安排入住鄂圖曼式的民宿 畢竟來到這邊就是要入境隨俗呀

但這種民宿真的就是古蹟改建 有許多年的歷史

所以旅客千萬別把它想得跟飯店或是台灣的民宿一樣舒適 

比較有歷史的民宿基於安全考量,是無法加裝冷氣或是暖氣的,到了冬天還常會有水不夠熱的問題 

這一點在出發前可要作好心理準備

(雖然也有一些新建的民宿有比較好的硬體設備,但民宿的房間數真的不多,就別難為旅行社了)

我是夏天去的,晚上就把窗戶打開,體驗一下大自然的涼風 ~ 真愜意

( 在台北我哪有機會開窗睡覺阿 )

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 還有很多地方我沒有介紹,很多照片也沒有放

因為我覺得土耳其真的是一個很難用言語去描繪的國家,

希望大家如果有機會一定要實際去體會它的美,並將你覺得美麗的瞬間保存在自己的相機裡

現在土耳其航空直飛,且團費比歐洲還可愛,真的是很值得去一趟   

(我個人是選擇跟團,因為土耳其真的很大,

交通系統還沒有發展的很完善,大多數的居民也不會講英文,

如果沒有那麼多的時間和精力研究自由行程的話,我覺得選擇跟團也能玩得很開心)

當然安全因素也要考慮  比較危險的是土耳其的東邊  

所以市面上的團體幾乎都是安排西邊 (景點也是集中於西部)

但伊斯坦堡&安卡拉近來常有攻擊事件,如果真的很擔心,就等治安穩定再去吧! 不然也玩得不盡興

非得要去的話,除了配合導遊的安全指示,也盡量不要在人多的地方逗留太久

 

再來是飲食

很多人剛開始可能會不太適應土耳其的食物,

因為他們追求食物的原味,不會加味精或是醬油等等調味料,頂多就是香料  

也不重視擺盤,所以大家就會覺得這餐點也太簡單 ,太清淡了吧

畢竟台灣是美食王國, 且外來的食物都會經過改良,變成台灣人可以接受的口味

所以不知不覺,我們的嘴就被寵壞了,味覺也被制式化

 

 所以大家要想,飛過半個地球,如果還是吃台灣的食物,那簡直就是神話一則了

而且我坐了那麼久的飛機,就是為了來體驗所有跟台灣不一樣的地方!

團員中,有三分之二的人來到這裡,就愛上了土耳其的食物,

回國後還特別去搜尋哪裡可以吃的到,( 像我偶爾就會去台北的番紅花城餐廳回味)

但還是有三分之一的人不喜歡,有些是水土不服,

但大部分的原因是把土耳其的食物拿來跟 歐洲或亞洲的味道來作比較了

 

人因了解而分開,食物因不了解而排斥

所以在這邊,我想跟大家簡單介紹一下土耳其的食物

首先它們的主食是麵包,所以餐餐幾乎都有麵包,且大多是沾著橄欖油或檸檬汁吃 

(但配合台灣人的飲食文化,還是會附上白飯)

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再來也會有沙拉,講求的也是新鮮原味

當地人都是直接單吃,或是淋上橄欖油或檸檬汁

(一般是不會有千島或和風醬的)

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主餐幾乎都是烤肉或是魚  (土耳其人信奉伊斯蘭教,所以不會有豬肉)  

< Ps.光是烤肉就分為很多種,烤肉串.烤肉丸.烤肉片....

台灣人會覺得怎麼每餐都一樣,但對當地人而言  這些完全是不同的主餐>

湯的話大多是豆子湯 豆子是磨到細細的那種 

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甜點有名的是米布丁 口感很特別 也很好吃~

當然也會安排其他種甜點 或是水果

(當地的甜點跟歐美&日本一樣,都偏甜)

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後記

如果你是喜歡 享受奢華 吃華麗食物的旅遊者,那我會建議你出發前轉換一下心情 

但如果你是喜歡體驗不同的人文風情  喜歡嘗試不同的食物 渴望探索歷史  善於入境隨俗的人 

那我強力推薦你一定要到此一遊!   

 

補充

-土耳其的夏季是 每年4-10月 (高溫會飆到40度),

冬季11月-隔年3月 (冬天是會冷到下雪的喔) 

氣候滿乾的,建議要帶乳液保濕一下

-在台灣先換好美金,然後到土耳其機場的窗口用美金兌換里拉

-當地人信奉伊斯蘭教 所以不吃豬肉 但也不吃生食

-團體大多是安排一位會講英文的土耳其導遊+台灣領隊

-進入清真寺或皇宮時 除了不要大聲喧嘩  穿著請盡量保守一點

(但我有看到許多老外還是非常OPEN)

-帶一條薄圍巾或絲巾 進入部分清真寺時需要包覆頭髮 

-土耳其的男人嘴巴很甜 (個人的想法是 聽聽就好 )

-土耳其很喜歡亞洲面孔的人 所以當地人可能會來找你拍照(但請顧好包包呀 )

-來這裡別錯過口感QQ的土耳其冰淇淋(體驗被正宗土耳其人玩弄的感覺) 

-有時間的話可以體驗土耳其浴 

(建議加價選擇有人幫你搓背的項目,不然就只是進去自己洗澡而已喔)

-著名的伴手禮有 橄欖油系列的產品(價格非常的親民)、土耳其軟糖(購買前建議試吃,因為有一些蠻甜的)、無花果乾、手工織布產品(有特別的圖騰)、

地毯、皮衣(土耳其是皮衣出口國之一,著名的國際品牌也是請他們生產,雖然沒有品牌的加持,但品質好價格又實在,哪有不買的道理)、

絲巾、惡魔之眼(藍眼睛)的飾品、蘋果/石榴茶 等等  

真要都買的話,荷包肯定也是大失血呀!!

 

以上內容非商業性質,純屬個人遊記之心得僅供參考,提及的資訊內容建議出發前再次確認以免有所更新喔! 

祝大家旅途愉快 ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

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